Валуй (лат. Rússula foétens) — вид грибов из рода Сыроежка семейства Сыроежковые. Местные названия: бычок, гриб-плакун, свинур, кульбик, кубарь, кулачок, подтопольник, коровник, кубышка (Пермский край); хрустушка (северные районы Омской области); валуи, куч...